Согласно плану проведения мероприятий в рамках Всемирной недели качества (9–13 ноября) и Всемирного дня качества (12 ноября) сегодня в 3/4 классе с целью формирования у школьников ответственного отношения к качеству собственной жизни, социального окружения и популяризации Российской системы качества учителем Сандый Ш.В. проведен урок на тему «Качество в нашей жизни». В ходе проведения урока для учащихся была организована работа по проверке продуктов на сайте Роскачества. Учащиеся с интересом обнаружили, что некоторые привычные товары имеют или не имеют государственный Знак качества. С большим интересом просмотрев обучающий видеоролик с участием героев Сергея и Кота Вопроскина, школьники активно ответили на вопросы закрепления (о красителях в колбасе, выявлении крахмала йодом, исторических способах подделки сахара и молока). При выполнении практической работы в рабочих листах учащиеся продемонстрировали хорошие знания при составлении схемы последовательности получении Знака качества для творога. При работе с упаковками они успешно идентифицировали на принесенных упаковках разрешенные (Е100, Е162, Е260) и потенциально нежелательные добавки. Был сделан коллективный вывод о том, что индекс «Е» не всегда означает опасность. Большой интерес у школьников вызвала лабораторная работа по определению качества творога, а именно выявление в нем крахмала. Ученики смогли на практике применить знания о реакции йода на крахмал. По итогам эксперимента наличие крахмала в проверяемом твороге не выявлено. В ходе обсуждения они пришли к выводу, что домашние опыты имеют ограничения. поэтому необходима работа профессиональных лабораторий Роскачества. В итоге они обобщили, что качество жизни напрямую зависит от безопасности товаров, и одним из главных помощников является Роскачество.










